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L'Huître de la Baie de Morlaix

organisatrice de la Fête de l'Huître de Carantec

et actions de promotion et de mise en valeur de l'ostréiculture

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A la découverte de l'huître de la Baie de Morlaix

L'huître est un animal qui a une place de choix dans l'écosystème marin, en particulier dans la Baie de Morlaix, en Finistère. Cette baie offre une biodiversité riche et variée, dont l'huître est un des acteurs principaux. Si l'huître façonne les paysages et l'environnement, elle est également un atout économique pour la région.

C'est à Carantec que se trouvent les principaux parcs ostréicoles de la baie de Morlaix. Chaque jour des dizaines d'ostréiculteurs sont à l'oeuvre pour produire des huîtres de qualité, qui se retrouvent ensuite sur les étals. Ces huîtres offrent une garantie de qualité et de sécurité alimentaire pour les consommateurs.

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Actualités

  • L'Huître de la Baie de Morlaix sur La Solitaire du Figaro

    Le 4 septembre 2023

    L'Huître de la Baie de Morlaix sur La Solitaire du Figaro

    Du 6 au 10 septembre 2023, le port de plaisance de Roscoff accueille le village et les solitaires de la course à la voile "Solitaire du Figaro". L'association L'Huître de la Baie de Morlaix profite de l'occasion pour faire la promotion des huitres de la Baie.

  • Ostrea 2023 - le 8 septembre à Brest

    Le 1 septembre 2023

    Ostrea 2023 - le 8 septembre à Brest

    Le Comité Régional de la Conchyliculture Bretagne Nord (CRCBN), l’Ifremer et Océanopolis Brest co-organisent la 1ère édition d’une journée professionnelle réunissant conchyliculteurs, ostréiculteurs, scientifiques et professionnels associés à Océanopolis sur le thème...

  • Les enseignements après 5 jours

    Le 2 mai 2023

    Les enseignements après 5 jours

    A la moitié de cette première édition de la Fête de l'Huître de la Baie de Morlaix est déjà un succès. Rapide tour d'horizon avec les membres de l'association.

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Histoire

Plus d'un siècle d'élevage de l'huître 

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Métier

Découvrez les métiers de l'ostréiculture

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Gastronomie

Un fruit de mer à déguster sans modération

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Science

L'huître au coeur d'un écosystème fragile

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Art

Représentations artistiques, expositions photos

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Culture

Et sport... Concerts, conférence, golf et courses d'orientation

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