Le 8 décembre 2023
Conférence Huître et Environnement
Samedi 9 décembre à partir de 18h, l'association L'Huître de la Baie de Morlaix est invitée à témoigner et à animer le débat organisé par "Enracinés !" et l'IFREMER.
L'huître est un animal qui a une place de choix dans l'écosystème marin, en particulier dans la Baie de Morlaix, en Finistère. Cette baie offre une biodiversité riche et variée, dont l'huître est un des acteurs principaux. Si l'huître façonne les paysages et l'environnement, elle est également un atout économique pour la région.
C'est à Carantec que se trouvent les principaux parcs ostréicoles de la baie de Morlaix. Chaque jour des dizaines d'ostréiculteurs sont à l'oeuvre pour produire des huîtres de qualité, qui se retrouvent ensuite sur les étals. Ces huîtres offrent une garantie de qualité et de sécurité alimentaire pour les consommateurs.
Le 8 décembre 2023
Samedi 9 décembre à partir de 18h, l'association L'Huître de la Baie de Morlaix est invitée à témoigner et à animer le débat organisé par "Enracinés !" et l'IFREMER.
Le 17 novembre 2023
Quelques jours après la tempête l'association et son Président présente un 1er bilan sur les installations ostréicoles et le possible impact sur l'offre d'huîtres sur les tables de Noël et du Nouvel An.
Le 31 octobre 2023
La première édition de la Fête de l’Huître de Carantec s’est déroulée en avril-mai 2023. De l’avis de tous, ce fut un succès. L'association pense à la seconde édition et répond au choix d'une organisation tous les 2 ans.
