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L'Huître de la Baie de Morlaix

organise la Fête de l'Huître de Carantec du 29 avril au 5 mai 2025

5 jours, 6 thèmes, 30 animations pour tous,
un événement majeur en Bretagne

Suite

A la découverte de l'huître de la Baie de Morlaix

L'huître a une place spéciale dans la Baie de Morlaix, en Finistère. Dans cet écosystème marin riche d'une biodiversité variée, l'huître -plate ou creuse- est élevée et commercialisée depuis plus d'un siècle. Elle façonne les paysages et l'environnement. C'est un atout économique pour le territoire du Pays de Morlaix.

C'est à Carantec que se trouvent l'essentiel des parcs ostréicoles de la baie de Morlaix. Chaque jour des dizaines d'ostréiculteurs travaillent entre mer et terre pour produire des huîtres de qualité. Ces huîtres au goût unique, offrent une garantie de qualité et de sécurité alimentaire pour les consommateurs.

Plus sur le 1er bassin ostréicole du Finistère   


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Actualités

  • La prochaine Fête de l'Huître de Carantec aura lieu au printemps 2025

    Le 24 juillet 2024

    La prochaine Fête de l'Huître de Carantec aura lieu au printemps 2025

    La première édition de la Fête de l’Huître de Carantec s’est déroulée en avril-mai 2023. De l’avis de tous, ce fut un succès. L'association pense à la seconde édition et répond au choix d'une organisation tous les 2 ans. La seconde édition de la Fête de l'Huître...

  • Conférence Huître et Environnement

    Le 8 décembre 2023

    Conférence Huître et Environnement

    Samedi 9 décembre à partir de 18h, l'association L'Huître de la Baie de Morlaix est invitée à témoigner et à animer le débat organisé par "Enracinés !" et l'IFREMER.

  • La tempête Ciaran et l'ostréiculture en Baie de Morlaix

    Le 17 novembre 2023

    La tempête Ciaran et l'ostréiculture en Baie de Morlaix

    Quelques jours après la tempête l'association et son Président présente un 1er bilan sur les installations ostréicoles et le possible impact sur l'offre d'huîtres sur les tables de Noël et du Nouvel An.

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Dégustation & Gastronomie

Un fruit de mer à déguster sans modération

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L'huître au coeur d'un écosystème fragile

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Métiers & Économie

Découvrez les métiers de l'ostréiculture

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Sports & Jeux

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Histoire & Patrimoine

Plus d'un siècle d'élevage de l'huître 

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