Promotion, communication, événements
La mise en valeur de l'Huître de la Baie de Morlaix
Si l'association L'huître de la Baie de Morlaix a été créée, c'est en premier lieu pour assurer la promotion des huîtres, les faire connaître et faire savoir à quel point c'est un produit de qualité, élevé avec passion au cœur d'un magnifique territoire, dont il faut savoir prendre soin.
Les principales actions et projets sur lesquels l'association L'Huître de la Baie de Morlaix travaille en matière de promotion et de communication.
La Fête de l'Huître
La Fête de l'Huître de Carantec est l'événement phare de l'association. Créée en 2023 et reconduite au printemps 2025 sur une volonté de rythme biennal. Son organisation mobilise de nombreux bénévoles et associations amies du territoire de la commune de Carantec, et depuis 2025 au Dourduff, commune de Plouezoch. Lors des 2 éditions entre 30 et 50 animations se sont tenues pendant 6 jours. Animations festives, scientifiques, culturelles, artistiques, sportives, et bien sûr gastronomiques.
>> Découvrez la programmation 2025 jour par jour
Une première édition saluée comme un succès :
>> Retrouvez les archives de l'édition 2023
>> Tout savoir sur la genèse de la Fête de l'Huître
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La Solitaire du Figaro
Du 6 au 10 septembre 2023, le Port de Roscoff (CCIMBO) et Voile en Baie de Morlaix accueille la course à la voile La Solitaire du Figaro. Pour l'occasion, l'association est présente sur l'événement.
Un stand de dégustation d'huîtres permettra de faire découvrir les huîtres de la baie au grand public. Les huîtres servies lors des coktails et réceptions seront fournies par 4 ostréiculteurs membres de l'association : Huîtres de Pen-al-lan, Ker Ostrea, Huîtres Cadoret et Huîtres de Kermor.
>> Le site web de la solitaire du Figaro
Visibilité digitale et notoriété territoriale
Il faut faire savoir, faire connaitre, faire découvrir... Le bassin ostréicole de la Baie de Morlaix est un des principaux bassins de production d'huître en France, le second du Finistère. Les ostréiculteurs élèvent parmi les meilleures huîtres du monde, avec une croissance rapide de celles-ci grâce à une qualité et richesse en nutriment de l'eau. Encore faut-il le faire savoir au grand public.
Avec un site web performant, relais des actions menées et relais de communication, la visibilité digitale de l'association, et surtout de ses objectifs et des valeurs qu'elle porte est travaillée pour permettre d'exister sur le réseau internet. Ce travail de longue haleine porte ses fruits : sur des requêtes génériques, telles que "Fête de l'huître" le site et donc la Fête de l'Huître de Carantec est première sur les moteurs de recherche, dont Google.fr. Idem sur les nouveaux outils de recherche d'intelligence artificielle : ChatGPT, Perplexity...
Appellation contrôlée
Une démarche de réflexion d'appellation contrôlée à moyen long terme est initiée par l'association. L'idée est de valoriser la commercialisation des huîtres de la Baie de Morlaix au travers d'un appellation contrôlée, telle une marque garante de leur qualité.
Quel sera le type de label ou d'appellation retenue ? AOC ou AOP ou IGP... rien n'est encore entériné, mais l'idée fait son chemin...
